Lakrits 55% / リコリス 55%

¥1,200

ミルクチョコレートとほのかに感じるリコリスの味わい


古代よりイタリア南部ではリコリスが育っていました。
300年の間、イタリアの「Amarelliファミリー」がリコリスのルーツを守り続け世界的に有名なリコリスのサプライヤーとなりました。
その高品質なリコリスと私たちのダークミルクチョコレートを混ぜ合わせ絶妙バランスで優しい味わいのするチョコレートに仕上げました。

このチョコレートには、ドミニカ共和国のカカオ豆を使っています。
Öko-Caribeは、ドミニカ共和国のドアルテにある農園です。この農園はローカルの農園から約450トンのカカオを買っています。


地域 / 生産者:ドミニカ共和国、Öko-Caribe

内容量:50 g
成分: カカオ豆(オーガニック)、キビ糖(オーガニック)、ミルクパウダー、カカオバター、リコリス
※ ナッツ・乳を含む製品と同じ工場で製造しています。

商品カテゴリー:

A darker milk chocolate with a generous amount of the finest Italian licorice.

Since ancient times, the licorice bush has grown wild in Calabria in southern Italy. For three hundred years, the Amarelli family has taken care of the licorice roots to make their world famous liquorice. We mix it gently with our dark milk chocolate to create a perfect balance between the two.

For this chocolate we use cocoa beans from the Dominican Republic. Öko-Caribe is a well established fermentary in the Duarte province. The fermentary buys from neighbouring farms and ferments about 450 tonnes a year.


FAIR – SUSTAINABLE – GLUTEN FREE – LECITIN FREE – NO ADDED VANILLA
Region/Producer: Dominican Republic, Öko Caribe
Weight: 50 gram
Ingredients: Cacao, cane sugar, milk powder, cacao butter, licorice
Allergens: May contain traces of nuts.
重さ 50 g

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