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スベンスカ ・カカオ

スウェーデン南部の町、Österlen(オステルレー)で原材料から梱包まで自社で一括管理し作り上げるBean to Barチョコレートブランド。
1893年に設立された学校を改装しチョコレート工場とカフェに。
創業者ウルリカとフレドリックのこだわりのチョコレートをご賞味あれ!

フョーク・チョコレート

Bean to barのプロジェクトとして ノルウェー西に位置するHardangerでスタート。
ユニークな特徴を出すために、フェアトレードのカカオ豆を使うこと。 また、ローカルにこだわり、熟練職人による手作りで、製造から梱包まで自分たちの工場で作り上げています。
これまで40以上の国際チョコレート賞を受賞しています。